여수 간장게장 맛집 ‘해풍게장’ 어디?｜에드워드리 컨츄리쿡 극찬한 돌게장
여수 간장게장 어디가 맛있을까?
최근 방송된 에드워드리의 컨츄리쿡 7회에서 여수의 간장게장 맛집이 소개되며 관심을 모았죠. 방송에서 에드워드리가 직접 맛보고 "완벽하다"고 극찬한 곳, 바로 여수 봉산동에 위치한 **‘해풍게장’**입니다.
30년 전통의 돌게장 전문점으로, 여수 현지인과 관광객 모두가 인정한 진짜 맛집! 지금부터 방송 속 바로 그 맛, 여수 해풍게장의 매력을 소개합니다.
여수 해풍게장, 간장 돌게장의 깊은 맛
해풍게장의 간장게장은 특별한 조리법으로 깊은 맛을 자랑합니다.
간장에 생강, 고추씨, 당귀, 양파 등을 넣고 24시간 이상 푹 끓인 후, 사과와 배, 설탕, 물엿으로 단맛과 풍미를 더해 깔끔하고 감칠맛 나는 특제 간장을 완성합니다. 여기에 신선한 돌게를 바로 담가 숙성시키죠.
게딱지에 밥을 비비면? 밥도둑 그 자체! 입안 가득 퍼지는 진한 감칠맛은 경험해본 사람만이 아는 행복입니다.
돌게장 백반 + 갈치조림 = 여수 완벽 한상
해풍게장의 대표 메뉴는 돌게장 백반과 갈치조림입니다.
반찬 하나하나가 정성스럽고, 특히 식전 제공되는 어리굴젓과 알배추 쌈, 서대 회무침은 입맛을 확 잡아줍니다. 갈치조림은 담백하면서도 칼칼한 맛이 조화를 이루며, 돌게장과 함께 먹으면 환상의 조합을 자랑합니다.
여수 해풍게장 위치 및 운영시간
- 📍 주소: 전남 여수시 봉산남4길 23
- ⏰ 운영시간: 매일 11:00 ~ 20:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00 / 라스트오더 19:30)
- ❌ 정기휴무: 매주 화요일
- 📞 전화번호: 061-681-7753
👉 주말이나 연휴에는 미리 예약하는 것이 좋으며, 단체 손님도 환영합니다.
건강에도 좋은 간장게장! 여수 맛집 찾는다면 해풍게장
돌게장은 저지방 고단백 식품으로 면역력 강화, 피로 해소에도 효과적입니다.
특히 해풍게장은 짠맛이 덜한 조리 방식으로, 건강하게 즐길 수 있는 간장게장 맛집으로 손꼽힙니다.
여수 여행 중 꼭 들러야 할 맛집, 해풍게장!
에드워드리가 방송에서 감탄한 이유, 직접 경험해보세요!
✅ 방문하신 분들의 후기도 댓글로 남겨주세요!
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